Pemberdayaan masyarakat Desa Sidoharjo dalam pemanfaatan minyak jelantah yang diolah menjadi lilin aromaterapi

Authors

  • Anatri Desstya Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Alfi Yanit Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Cita Aji Pangesti Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Lestari Rahayu Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Muharam Muharam Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Adi Nugraha Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Nur Yunianto Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Prasetyo Dwi Utomo Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Wahid Nur Ahmmadi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Yoga Annas Amrullah Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Zakiyaturrahma Zakiyaturrahma Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Nurul Hidayati Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Rista Nurul Septiyani Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta

DOI:

https://doi.org/10.53088/tintamas.v3i1.3021

Keywords:

Community Empowerment, Used Cooking Oil, Aromatherapy Candles

Abstract

Households in the village of Sidoharjo, Polanharjo Subdistrict, Klaten Regency, produce used cooking oil from daily cooking; however, this oil is discarded, which can lead to environmental pollution. The objective of this community service initiative is to provide education through outreach to owners of small and medium-sized enterprises (SMEs) producing rambak crackers and members of the PKK (Family Welfare Movement) in Sidoharjo Village, Polanharjo Subdistrict, Klaten Regency, regarding the utilization of used cooking oil to make aromatherapy candles. This initiative will be implemented in several stages: lectures, demonstrations, mentoring, and training. The implementation procedure consists of the preparation, implementation, and evaluation stages. The results of this community service project indicate an increase in knowledge regarding used cooking oil (its definition, properties, and impacts) and an understanding of candle-making (tools and materials, production steps, and products that can be made from used cooking oil). Each of these aspects improved from 67.8% to 97.1% and from 13% to 100%. Our project has successfully produced aromatherapy candles in various shapes, colors, and scents, including flower-shaped, star-shaped, and heart-shaped candles; red, yellow, and blue colors; and lemon, jasmine, and green tea scents.

References

Aisyah, D. S., Ilahi, N. P., Soleha, H., & Gamayanti, W. (2021). Pembuatan Sabun Padat dari Minyak Jelantah Sebagai Solusi Permasalahan Limbah Rumah Tangga dan Home Industri. Proceedings UIN Sunan Gunung Djati Bandung, 1(31), 46-60.

Andani, F., Rozi, G. Z., Prananta, M. D. M., Priyana, F. R., & Nurrahma, N. (2025). Pelatihan Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Sebagai Bahan Dasar Lilin Aromaterapi di Desa Negara Batin: Potensi dan Inovasi Ramah Lingkungan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan, 9(1), 70-74. https://doi.org/10.23960/jss.v9i1.592

Budijanto, S., & Sitanggang, A. B. (2010). Kajian Keamanan Pangan dan Kesehatan Minyak Goreng. Jurnal Pangan, 19(4), 361-372. https://doi.org/10.33964/jp.v19i4.165

Chandra, C., Asrinawaty, A., Fauzan, A., & Agustina, N. (2020). Pelatihan Pembuatan Daur Ulang Minyak Jelantah Berbasis Ecogreen di Rumah Singgah Yatim dan Dhuafa Kota Banjarbaru. Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK), 2(1), 69-75. https://doi.org/10.36565/jak.v2i1.98

Delviana, N. (2020). Analisis Kadar Bilangan Peroksida dan Asam Lemak Bebas Minyak Jelantah pada Pedagang Gorengan (Studi Literatur). STIKES Wira Husada

Desstya, A., Rahmawati, F. P., Asyfiradayati, R., Wulandari, M. D., Hidayati, Y. M., Utomo, A. C., & Safitri, S. I. (2022). Community Empowerment of Ngrombo Village in Plastic Waste Management Through Ecobricks Going to Educational Tourism Villages. Prosiding Webinar Pengabdian Masyarakat, 117-130.

Dwiloka, B., Setiani, B. E., & Karuniasih, D. (2021). Pengaruh Penggunaan Minyak Goreng Berulang Terhadap Penyerapan Minyak, Bilangan Peroksida dan Asam Lemak Bebas pada Ayam Goreng. Science Technology and Management Journal, 1(1), 13-17.

Gultom, N. B., & Khairatunnisa, A. (2022). Hubungan Pengetahuan dan Sikap dengan Penggunaan Minyak Jelantah pada Penjual Gorengan di Kecamatan Rahuning Kabupaten Asahan. JUMANTIK. http://dx.org/10.30829/jumantik.v7i1.11001

Hanjarvelianti, S., & Kurniasih, D. (2020). Pemanfaatan Minyak Jelantah dan Sosialisasi Pembuatan Sabun Dari Minyak Jelantah Pada Masyarakat Desa Sungai Limau Kecamatan Sungai Kunyit-Mempawah. Jurnal Buletin Al-Ribaath, 15(2), 26. https://doi.org/10.29406/br.v17i1.1878

Hesti, Y., Ainita, O., Nurhalizah, A., Putri, A. R., Hafizha, A. R., & Octavia, P. (2021). Peningkatan Kesadaran Masyarakat Pada Penanganan Limbah Minyak Jelantah Untuk Kelestarian Lingkungan. Jurnal Pendidikan Sejarah Dan Riset Sosial Humaniora, 2(2), 55-63.

Ilmi, I. M. B., Khomsan, A., & Marliyati, S. A. (2015). Kualitas Minyak Goreng dan Produk Gorengan Selama Penggorengan di Rumah Tangga Indonesia. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 4(2). http://dx.doi.org/10.17728/jatp.2015.12

Kusumaningtyas, R. D., Qudus, N., Putri, R. D. A., & Kusumawardani, R. (2018). Penerapan Teknologi Pengolahan Limbah Minyak Goreng Bekas Menjadi Sabun Cuci Piring Untuk Pengendalian Pencemaran dan Pemberdayaan Masyarakat. Jurnal Abdimas, 22(2), 201-208. https://doi.org/10.15294/abdimas.v22i2.16587

Lempang, I. R., & Fatimawali, N. C. P. (2016). Uji Kualitas Minyak Goreng Curah dan Minyak Goreng Kemasan di Manado. Jurnal Ilmiah Farmasi, 5(4), 155-161.

Nurlela, N. (2020). Analisa Bilangan Peroksida Terhadap Kualitas Minyak Goreng Sebelum dan Sesudah Dipakai Berulang. Jurnal Redoks, 5(1), 65-71.

Paramita, D. R. A., Falahi, A., & Febiaocti, R. Y. (2025). Pemberdayaan Perempuan Melalui “OMBUCA”(Olah Minyak Jelantah Jadi Sabun & Cuan) Dalam Mewujudkan SDGs Desa. Jurnal Abdimas Indonesia, 5(1), 333-342. https://doi.org/10.34697/jai.v5i1.1368

Pratama, R. E., Winaryati, E., & Astuti, A. P. (2025). Kualitas Minyak Goreng Ditinjau dari Bilangan Peroksida Berdasarkan Frekuensi Penggorengan dan Jenis Minyak. JST (Jurnal Sains dan Teknologi), 14(3), 480-489. https://doi.org/10.23887/jst-undiksha.v14i3.102993

Rahmawati, U., & Utami, S. S. (2025). Peningkatan Kapasitas Kelompok Wanita Tani Ngudi Rejeki melalui Penyuluhan Pembuatan Komposter Galon Bekas untuk Mengurangi Sampah Dapur. Journal of Rural and Development, 13(2), 80-87. https://doi.org/10.20961/jr&d.v13i2.115121

Rochmawati, F. N., Putri, N. J., Surya, C. C. A., Shafira, A. M., & Hadi, S. (2025). Inovasi Produk Kreatif Berbasis Limbah: Pembuatan Lilin Aromaterapi Dari Minyak Jelantah Untuk Mendukung Ekonomi Lokal Masyarakat Desa Purworejo. Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat, 3(5), 107-113. https://doi.org/10.61722/japm.v3i5.6415

Suroso, A. S. (2013). Kualitas Minyak Goreng Habis Pakai Ditinjau dari Bilangan Peroksida, Bilangan Asam dan Kadar Air. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 77-88.

Wardani, D. T. K. (2020). Ekonomi kreatif: Pemanfaatan Limbah Jelantah Untuk Pembuatan Lilin Aromaterapi. Dalam Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat (hlm. 402– 417).

Yoshio, A. (2020, 3 November). Minyak Jelantah Rumah Tangga Masih Banyak Terbuang. Diakses pada 03 Januari 2025, dari https://katadata.co.id/infografik/5fa1323b451a1/minyak-jelantah-rumah-tangga-masih-banyak-terbuang

Yulia, M., Safitri, R., & Rahmayulis, R. (2024). Formulasi Lilin Aromaterapi Kombinasi Minyak Atsiri Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) dan Minyak Atsiri Nilam (Pogostemon cablin). SITAWA: Jurnal Farmasi Sains dan Obat Tradisional, 3(1), 18-29. https://doi.org/10.62018/sitawa.v3i1.74

Downloads

Published

2026-04-30

How to Cite

Desstya, A., Yanit, A., Pangesti, C. A., Lestari Rahayu, Muharam, M., Nugraha, A., Yunianto, N., Utomo, P. D., Ahmmadi, W. N., Amrullah, Y. A., Zakiyaturrahma, Z., Hidayati, N., & Septiyani, R. N. (2026). Pemberdayaan masyarakat Desa Sidoharjo dalam pemanfaatan minyak jelantah yang diolah menjadi lilin aromaterapi. Tintamas: Jurnal Pengabdian Indonesia Emas, 3(1), 83–90. https://doi.org/10.53088/tintamas.v3i1.3021

Issue

Vol. 3 No. 1 (2026): Tintamas: Jurnal Pengabdian Indonesia Emas

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Anatri Desstya, Alfi Yanit, Cita Aji Pangesti, Lestari Rahayu, Muharam Muharam, Adi Nugraha, Nur Yunianto, Prasetyo Dwi Utomo, Wahid Nur Ahmmadi, Yoga Annas Amrullah, Zakiyaturrahma Zakiyaturrahma, Nurul Hidayati, Rista Nurul Septiyani

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:
The author(s) retain copyright and grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under a CC BY-SA 4.0 license that allows others to remix, adapt, and build upon the work even for commercial purposes, as long as they credit the author(s) and license their new creations under the identical terms.
License details: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

Most read articles by the same author(s)